Vitamix分享》多C多健康~檸檬 檸檬是最有藥用價值的水果之一,羅馬人曾大量種植,稱呼檸檬為「綠蘋果」。 檸檬中含有維生素B1、維生房屋貸款素B2、維生素C等多種營養成分,此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰西裝老及抑制色素沈著等都十分有效。所以,食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沈著中輕鬆地解救出來。檸檬含有豐富維生素C,不但能預防癌租屋網症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。 檸檬具有高度鹼性,被ARMANI認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。據醫學報告顯示,由於血液循環功能室內裝潢退化,造成腦部血液迴圈受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環西裝外套不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。所以,檸檬對人們是多麼的重要,因此一天一杯檸檬汁除了有助酒店經紀於預防疾病,又可養顏美容,且對身體無任何副作用,是日常生活中隨手可得的的健康食品。在台灣,檸檬和萊姆常被混淆,從外型來分辨,九份民宿檸檬呈長橢圓形,而萊姆則是短橢圓形,接近圓球狀。另一個分辨的方法,是檸檬的表皮較粗,尖端會有明顯的突起狀,而萊姆的表面較光滑借款。市場常見的無子檸檬,其實就是萊姆。在做沙拉醬等料理時,可使用新鮮的檸檬汁來增加天然的酸味,榨完汁的檸檬皮,可以放在冰箱,有票貼除臭的功用。
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梁詠琪

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